TAKARAN
Untuk : 20 porsi
1 porsi : 110 kalori
1 porsi : 3.61 gr protein
BAHAN
Bahan kulit:
Bahan isi:
- 100 gr Proteina cincang coklat, direndam dalam air, diremas-remas, ditiriskan
- 2 sdm minyak untuk menumis
- 3 sdm irisan daun bawang
- 5 siung bawang putih (Dihaluskan)
- 1/2 merica (dihaluskan)
- 1 sdt garam (dihaluskan)
- 1 sdm saus tiram
- 3 sdm kecap manis
- 1 bh kaldu blok instant
- 1 sdm tepung terigu cairkan dengan sedikit air
- 200 ml santan
- Minyak untuk menggoreng
CARA MEMBUAT
Cara membuat kulit:
Cara membuat isi:
- Tumis dengan minyak daun bawang dan bumbu yang dihaluskan sampai keluar aroma, beri saus tiram, aduk rata.
- Masukkan Proteina, aduk, beri kecap manis dan kaldu blok, aduk, tumis sampai bumbu tercampur rata.
- Kentalkan dengan tepung terigu yang telah dicairkan, aduk, tuang santan, aduk rata, setelah masak, angkat, sisihkan, bagi menjadi 20 bagian.
