00%
logo-sarivita

Contact

Instagram


Latest publications

Bubur Ala Proteina

(1-2 porsi) Bahan : Bubur 60 gram beras 600 ml.. Read more

Backed Rice Proteina

(3-4 porsi) Bahan : 2 sdm mentega/minyak 600 g nasi.. Read more

Cheesy Potato Ball

(4-6 orang) Bahan : 40 g Proteina MK kering yang.. Read more

justin.kusuma - Januari 25, 2023

Bistik Proteina Saus Mentega

(2 orang)

Bahan :

  • Marinasi: ⁠
    • 50 g Proteina L kering yang kemudian direndam dalam air, diremas-remas dan ditiriskan dengan pengulangan sebanyak 2-3x⁠
    • 2 siung bawang putih cincang ⁠
    • ¼ sdt garam⁠
    • ¼ sdt merica⁠
    • Sejuput kaldu bubuk ⁠
  • Tepung maizena 6 sdm ⁠
  • ¼ sdt garam⁠
  • ¼ sdt kaldu bubuk ⁠
  • 2 siung bawang putih ⁠
  • ½ buah bawang bombay (atau 1 bawang bombay kecil) ⁠
  • 2½ sdm kecap manis⁠
  • 1 sdm kecap inggris⁠
  • ½ sdm saus tomat ⁠
  • 60 ml air⁠
  • Secukupnya garam ⁠

Cara Membuat :

  1. Di dalam wadah, masukkan bawang putih cincang, garam, merica, dan kaldu bubuk. Aduk rata bumbu lalu tambahkan Proteina. Aduk Proteina dengan bumbu-bumbu lalu diamkan selama 15 menit (untuk marinasi). ⁠
  2. Setelah 15 menit, ambil Proteina lalu balurkan ke tepung maizena. ⁠
  3. Goreng Proteina yang sudah dibalur dengan tepung hingga kering dan renyah.⁠
  4. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.⁠
  5. Masukkan air lalu tambahkan kecap manis, kecap inggris, saus tomat, dan garam. Aduk rata lalu cicipi. ⁠
  6. Masukkan Proteina yang sudah digoreng lalu aduk rata. ⁠
  7. Siap disajikan. ⁠

*kalau Proteina tidak mau di goreng tepung juga bisa ya! Langsung saja dimasukkan ke dalam saus mentega 

Posted in Food
Previous
All posts
Next

Sosial media

© 2022 Sarivita. Didukung oleh Brandztory.