00%
logo-sarivita

Contact

Instagram


Latest publications

Bubur Ala Proteina

(1-2 porsi) Bahan : Bubur 60 gram beras 600 ml.. Read more

Backed Rice Proteina

(3-4 porsi) Bahan : 2 sdm mentega/minyak 600 g nasi.. Read more

Cheesy Potato Ball

(4-6 orang) Bahan : 40 g Proteina MK kering yang.. Read more

justin.kusuma - Januari 25, 2023

Loaded Nachos Ala Proteina

(5-6 orang)

Bahan :

  • Tortilla chips (atau bisa menggunakan tortilla wrap yang kemudian dipotong lalu dipanggang di oven)
  • 40 g Proteina MK kering yang kemudian direndam dalam air, diremas-remas dan ditiriskan dengan pengulangan sebanyak 2-3x
  • 1 bawang Bombay kecil (dipotong kotak-kotak)
  • ½ sdt paprika bubuk
  • ¼ sdt jinten bubuk
  • ½ sdt bawang bubuk
  • 1 sdt garam
  • ¼ sdt merica
  • 3 sdm saus tomat
  • Secukupnya paprika (dipotong kotak-kotak)
  • Secukupnya tomat (dipotong kotak-kotak)
  • Saus keju
  • 30 g mentega
  • 70 g keju parut (gunakan yang quick melt supaya bisa tercampur rata)
  • 400 ml susu
  • 2 sdm tepung terigu
  • Secukupnya garam, merica, dan kaldu bubuk

Cara Membuat :

  1. Tumis bawang bombay hingga harum lalu masukkan Proteina. Aduk-aduk sebentar.
  2. Tambahkan bumbu bubuk paprika, jinten, bawang, garam, dan merica. Aduk rata.
  3.  Tambahkan saus tomat lalu aduk rata. Apabila terlalu kental bisa ditambahkan air. Cicipi untuk mengoreksi rasa
  4. Tambahkan tomat dan paprika lalu aduk-aduk sebentar. Sisihkan.
  5. Untuk membauat saus keju, panaskan mentega hingga meleleh. Tambahkan tepung terigu lalu aduk rata.
  6. Masukkan susu. Aduk-aduk hingga tepung larut dan susu mendidih.
  7. Setelah mendidih, aduk-aduk lagi selama kurang lebih 1 menit.
  8. Masukkan keju lalu aduk hingga keju larut sempurna.
  9. Tambahkan garam, merica, dan kaldu bubuk secukupnya. Apabila rasa dan kekentalan saus sudah sesuai, matikan api lalu sisihkan.
  10. Untuk membuat nachos, siapkan wadah yang akan digunakan. Taruh tortilla chips terlebih dahulu, kemudian tumisan Proteina, lalu baru diberi saus keju. Setelah itu taruh kembali tortilla chips di atas nya, tumisan Proteina, lalu saus keju.
  11. Nachos siap disajikan.
Posted in Food
Previous
All posts
Next

Sosial media

© 2022 Sarivita. Didukung oleh Brandztory.