(hasil 6 cup kecil 7 cm)
Bahan :
- 40 g Proteina LX kering yang kemudian direndam dalam air, diremas-remas dan ditiriskan dengan penggulangan sebanyak 2-3x
- 2 siung bawang putih
- 1 bawang bombay
- 2 siung bawang putih
- 40 g jamur kancing
- 120 ml susu
- 20 ml air
- 30 g keju parut
- ¼ sdt oregano
- Secukupnya garam, gula, merica, kaldu bubuk
- Puff pastry
Cara Membuat :
- Di dalam wadah, lumuri Proteina dengan bawang putih. Campur rata lalu diamkan selama 15 menit.
- Untuk membuat isian pie, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- Masukkan Proteina lalu aduk-aduk sebentar. Masukkan jamur.
- Tambahkan susu, air, keju, dan bumbu lainnya. Aduk rata lalu cicipi. Jika rasa sudah sesuai maka matikan api dan sisihkan.
- Siapkan puff pastry untuk membuat crust lalu letakkan pada cetakan pie.
- Isi dengan bahan isian Proteina.
- Panggang dalam oven suhu 180C selama sekitar 40 menit.
- Sajikan selagi hangat