(Sekitar 7 bulat)
Bahan :
- 200 g nasi putih pulen
- 1 sdt minyak wijen
- ½ sdm kecap asin
- ½ sdt kaldu bubuk
- Serpihan nori secukupnya
- Garam secukupnya
- Jagung pipil secukupnya
- 1 buah wortel
- 40 g Proteina LS kering yang kemudian direndam dalam air, diremas-remas dan ditiriskan dengan pengulangan sebanyak 2-3x
- 2 siung bawang putih cincang
- 1 buah bawang bombay
- 1½ sdm saus teriyaki
- ½ sdm kecap asin
- ¼ sdm kecap manis
- Garam dan merica secukupnya
Cara Membuat :
- Tumis bawang putih hingga harum lalu masukkan bawang bombay. Tumis hingga harum.
- Masukkan Proteina lalu aduk rata.
- Tambahkan saus teriyaki, kecap asin, kecap manis, garam, dan merica lalu aduk rata. Cicipi. Apabila rasa sudah sesuai maka sisihkan.
- Campur nasi dengan minyak wijen, kecap asin, kaldu bubuk, serpihan nori, dan garam. Cicipi.
- Tambahkan Proteina, wortel, dan jagung ke dalam nasi. Aduk rata
- Ambil campuran nasi secukupnya, kepalkan nasi hingga berbentuk bulat.
- Taburkan potongan nori di atasnya. Jomeukbap siap disajikan.